Stockholms klassiska krogar
Vissa av Stockholms restauranger har hunnit bli en del av stadens identitet, med decennier eller till och med århundraden på samma adress. De ställen som listas här har alla en dokumenterad historia, ofta med grundandeår, familjedrift genom generationer eller en oförändrad, anrik lokal.
Flera av krogarna är fortfarande drivna av samma familj eller bygger vidare på samma koncept som när de öppnade, vilket märks både i menyn och i miljön. Betygen på varje restaurangsida är kollade för hand och daterade, så det går att se hur aktuell informationen är innan du bokar.
Stockholms äldsta bevarade stadskrog, på samma adress vid Österlånggatan sedan 1722. Ägs av Svenska Akademien, som ofta äter där efter sina torsdagssammankomster.
Anrik brasserie mitt på Stureplan, med skandinavisk bas och franska influenser i menyn. Fungerar som samlingsplats från lunch till sen middag och har öppet till sent på natten.
Anrik finkrog med anor från 1787, belägen i Operahuset vid Kungsträdgården. Serverar fransk finkrogsmat i en påkostad, historisk matsal med en Michelinstjärna.
Har sina rötter i en fiskhandel som grundades 1926 i Östermalms saluhall, och drivs i dag av fjärde generationen i familjen Elmqvist. Menyn bygger på klassiska svenska fisk- och skaldjursrätter som gravad lax.
Har serverat klassisk svensk husmanskost vid Odenplan sedan 1929, med rätter som köttbullar och Biff Rydberg. Lokalen har rutiga dukar och en tidlös, mysig stämning.
Håller till i en anrik ölhall från 1904 med höga panelklädda väggar och takmålningar. Serverar traditionell husmanskost som handrullade köttbullar, sill och fläsklägg.
En av Södermalms äldsta krogar sedan 1908, med bevarad interiör i ekpanel från början av 1900-talet. Känt som samlingspunkt för Hammarby-supportrar och för sina köttbullar.
Öppnade 1985 vid Nybrokajen och blev en av Sveriges första stjärnkrogar under grundaren Bengt Wedholm. Håller fast vid ren, enkel mat med fokus på fisk och skaldjur, från råa ostron till hel pochad sjötunga.
Urvalet är redaktionellt och bygger på bokens data, inte på betalda placeringar. Så väljer vi.